Ich habe da noch so eine Packung mit roten Linsen im Vorratsschrank gefunden...
Damit habe ich dann einen gaaaaanz leckeren Eintopf gekocht.
Rezept:
Ich habe Zwiebeln angebraten und dann die Linsen dazugegeben.
Das Ganze habe ich mit Brühe und Tomatenmark angegossen.
Suppengewürz dazu (Möhren, Porree...) und Kartoffelstückchen.
Würzen: Salz, Pfeffer und unbedingt: Curry!
Das gibt dem Ganzen eine indische Note.
Dazu haben wir einen Klacks Schmand gegeben.
Lecker und sooooo gesund!
Lecker und sooooo gesund!
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