Stockbrot.....

Unsere Sommerferien haben wir in diesem Jahr in Brandenburg verbracht.
Brandenburg? Wie man auf so was kommt?
Wir wollten gerne noch einmal nach Berlin und mögen generell Urlaub, der allen Familienmitgliedern gerecht wird.
Die Kinder lieben es, draußen zu sein und zu schwimmen.... und treffen gerne andere Kinder, mit denen sie spielen können.
Und die Eltern sind nicht so "Strand-Lieger".... und möchten sich gerne Sehenswertes anschauen. Was man in Berlin natürlich gut kann.

Und so haben wir in diesem Urlaub alle glücklich gemacht. Wir haben geangelt, sind Kanu gefahren, sind in "unserem" See geschwommen, sind Rad gefahren, haben Berlin erkundetund Potsdam und...
haben ein Lagerfeuer gemacht und unser Stockbrot geröstet.

Für unsere Kinder war das unser Urlaubs-Highlight.

Deshalb ist hier unser sehr einfaches Stockbrot-Rezept:

500g Mehl
1P Trockenhefe
250 ml lauwarmes Wasser
Salz und gerne auch andere Gewürze (Bärlauch, Pizzamischung, Kräuter...)

man kann auch Zwiebeln, Oliven oder getrocknete Tomaten untermischen

(wir haben aber auch Würstchen ins Feuer gehalten ;) )