Spargelzeit

Ich liebe den Mai!
Und das liegt vor allem am Spargel.

Ich könnte jeden Tag Spargel essen.... 
Leider machen die Kinder da nicht mit.

Wir kaufen unseren Spargel immer hier: 
http://www.spargelhof-hensgens.de

Es gibt dort jetzt sogar einen 24 Stunden Spargelautomaten mit frischem, geschälten Spargel.
Und dort bezahlt man deutlich weniger als im Supermarkt. 
Tarif heute: 2kg für 7,00 Euro, 
geschälter Spargel aus dem Automaten: 750 g  für 6,50 €.

Was unbedingt rein muss: 
Zucker! Ein paar Basilikumblätter... und Brühe anstelle von Salz.

Sehr gerne auch als Salat. Mit ein wenig Öl, Zitronensaft und Schnittlauch (oder Bärlauch).